Le Pizze Bianche

  Crudaiola - mozzarella, pomodoro fresco e rucola
  Bianca - mozzarella, stracchino e rucola
  Murgiana - mozzarella, stracchino, formaggio alle erbe, pomodoro fresco, speck e rucola
  4 formaggi - mozzarella, fontina, gorgonzola, stracchino e formaggio alle erbe
  Al Pesto - mozzarella, pesto e stracciatella
  Crema di carciofi - mozzarella e crema di carciofi
  Bufalina bianca - mozzarella, bufala, pomodorini e basilico
  Primavera - mozzarella, Philadelphia, zucchine, pomodoro fresco e pan grattato
  Curiosa - mozzarella, provola affumicata e patate
  Gran Duca il Carciofo - mozzarella, provola affumicata, crema di carciofi, pomodori secchi e pane aromatizzato
  Sfiziosa - mozzarella, stracciatella, pistacchio di Bronte e grana
  La Marchesa Melanzana - mozzarella, melanzana a funghetto, pomodorini al forno, pan grattato
  Il Barone Impettito - mozzarella, provola affumicata, petto di tacchino, grana, scaglie di mandorle, olio e limone
  Non c'è due senza Gratin - mozzarella, carpaccio di melanzane e zucchine gratin, caciocavallo