In questa gestualità c'è il segreto della nostra...

26 novembre 2021
In questa gestualità c è il segreto della nostra pizza. La tradizione che si fa esperienza e che con movimenti veloci ma controllati ci permette di realizzare quell impasto soffice e croccante su cui adagiamo gli ingredienti di stagione. 😋

Funghi e verdura cardoncelli, due sapori della mur...

23 novembre 2021
Funghi e verdura cardoncelli, due sapori della murgia in una sola pizza, la Bis Cardoncelli. 🍕 Mozzarella, funghi cardoncelli, cardoncelli selvatici, pomodorini e per finire cacioricotta grattugiato. Colori e sapori che fanno di questa pizza una bandiera della cucina pugliese e italiana. 🇮🇹 📞Chiama allo 080 898 1918 e prenota subito un tavolo. 🥡È sempre attivo il servizio d Asporto. 📍Siamo a Corato in Viale IV Novembre, 76

Ecco la nostra Terra Argentata: mozzarella, sponsa...

18 novembre 2021
Ecco la nostra Terra Argentata mozzarella, sponsali, salsiccia, acciughe e mandarle sbriciolate. 🤤 Tipicamente invernale, tipicamente pugliese. 🍕 Buona visione e buon appetito! 😋 📞Chiama allo 080 898 1918 e prenota subito un tavolo. 🥡È sempre attivo il servizio d Asporto. 📍Siamo a Corato in Viale IV Novembre, 76

🥬Quando parliamo di cardoncelli pensiamo subito...

16 novembre 2021
🥬Quando parliamo di cardoncelli pensiamo subito ai buonissimi funghi. In realtà la nostra generosa Murgia ci regala la verdura selvatica chiamata proprio cardoncelli. Una pianta robusta e spinosa ma molto squisita. 🍕Noi li utilizziamo per preparare la pizza autunnale Bis Cardoncello. 📞Chiama allo 080 898 1918 e prenota subito un tavolo. 🥡È sempre attivo il servizio d Asporto. 📍Siamo a Corato in Viale IV Novembre, 76

Stiamo sperimentando tutti i modi possibili per gu...

12 novembre 2021
Stiamo sperimentando tutti i modi possibili per gustare zucca e funghi. Questa è la Tutti in Carrozza, una pizza condita con crema di zucca, pancetta e funghi cardoncelli della nostra murgia. Venite a scoprire quanto è buona! 😋 📞Chiama allo 080 898 1918 e prenota subito un tavolo. 🥡È sempre attivo il servizio d Asporto. 📍Siamo a Corato in Viale IV Novembre, 76

🍄Principe della Murgia e delle ricette tradizio...

09 novembre 2021
🍄Principe della Murgia e delle ricette tradizionali, il fungo non poteva mancare sulle nostre pizze autunnali. Da Giovedì 11, dopo qualche giorno di pausa, potrete tornare ad assaggiare il nuovo menu stagionale di Le Coq. 📞Chiama allo 080 898 1918 e prenota subito un tavolo. 🥡È sempre attivo il servizio d Asporto. 📍Siamo a Corato in Viale IV Novembre, 76